La Oficina de Seguridad Alimentaria de la Municipalidad de San Javier informa que está abierta todavía la inscripción para el curso de Manipulación Higiénica de los alimentos.

Los interesados deberán anotarse en la delegación de dicha repartición, sita en calle Alvear, frente al Concejo Deliberante.

Por otra parte, esta semana se llevó adelante un curso especial para repasar las normas bromatológicas, dictado por la Lic. Paola Gauna y estuvo destinado a policías y a productores apícolas.

“Fue todo concentrado e hicimos todo en una sola jornada. La idea era focalizar los contenidos hacia los posibles procedimientos que podría realizar la fuerza de seguridad. En el caso de quienes se dedican a la miel, la intención fue apuntar a que posean las herramientas básicas para lograr un proceso de producción que se adapte a las exigencias sanitarias vigentes” dijo Gauna.