La Oficina ASSAL de nuestra ciudad, informó que más de 200 personas se capacitaron y renovaron su carnet para manipulación higiénica de los alimentos, desde el mes de agosto a la fecha. Dicha información fue confirmada por la Licenciada Paola Gauna, titular de esta oficina en la Municipalidad de San Javier, quien destacó además que aún queda el último curso del año, a realizarse durante los días 17 y 18 de noviembre. Sobre esta última fecha, precisó que solo quedan algunos lugares más para completar el cupo, el cual es limitado por la restricción establecida en el marco de la pandemia. Vale mencionar que también se estuvo colaborando con ASSAL Alejandra, en el dictado de las capacitaciones correspondientes, buscando mejorar la calidad del trabajo y extremar las medidas sanitarias en los elaboradores de comidas.