El ingeniero agrónomo Marcial Bugnon, actual secretario General y de Desarrollo Productivo de la Municipalidad de San Javier, participó este viernes de una destacada jornada técnica en la Exposición Rural de Palermo, organizada por la Mesa Argentina de Carne Sustentable. Durante el evento, Bugnon presentó su ponencia titulada "El Feed Lot Ecológico en el Espinal Santafesino", una propuesta innovadora que busca armonizar la producción ganadera intensiva con criterios ecológicos y de sostenibilidad. “Esta tecnología combina conceptos de la producción intensiva desarrollada en el INTA Concepción del Uruguay con el pastoreo racional. Es un enfoque que responde a los desafíos actuales del ambiente y del mercado”, explicó el funcionario. La jornada reunió a productores, técnicos y referentes de instituciones ganaderas de distintas regiones del país, quienes mostraron un fuerte interés en las experiencias presentadas. Bugnon destacó la importancia de este tipo de espacios: “Poder compartir nuestras experiencias locales en un ámbito nacional como Palermo es muy valioso. San Javier tiene mucho para aportar en términos de innovación productiva con mirada sustentable”. Con su participación, el representante sanjavierino acercó al plano nacional una mirada integral del desarrollo ganadero, basada en ciencia, tecnología y compromiso con el entorno. Fuente: Prensa Municipalidad de San Javier.