En la jornada de este jueves 15 de octubre en la Casa de la Cultura, se realizó la presentación del Seminario de Capacitación de "Aves del Arrozal, una Propuesta para el Desarrollo Turístico en los Establecimientos Arroceros de San Javier".

La organización de este evento estuvo a cargo del Proyecto de Conservación del Charlatán y la Secretaría de Producción de la Municipalidad de San Javier 
El objetivo de este proyecto es formar guías intérpretes entre los turistas y los atractivos locales, representados en este caso por el elenco de aves en las arroceras y el paisaje productivo.
Se abordaron los siguientes temas:

El cultivo del arroz

- Descripción botánica y morfológica.
- Características del sistema productivo.
- Generalidades de la comercialización de los productos turísticos
- Las cuatro "P" de la comercialización.
- La oferta y la demanda del mercado de observación de aves.
- Planificación y organización de salidas de observación. Buenas prácticas.
- Temáticas del día viernes:
- El guía para la observación de aves
- Comportamiento en el campo. Cómo mostrar las aves.
- El rol del guía en la conservación de las aves y sus ambientes.
- El ambiente natural
- Descripción de la ecoregión del espinal.
- Interpretación del recurso: aves y paisajes.
- El Charlatán, un emblema para la conservación de la biodiversidad en las arroceras.
- Descripción de los humedales locales.

Las actividades continuarán viernes 16 (en la Casa de la Cultura de 18 a 21 hs.) y sábado 17 de octubre con una experiencia piloto en un establecimiento arrocero cercano a la ciudad de San Javier.